Tá prionsabal oibre na n-umair stórála ola sách simplí. Cuireann a ndearadh séalaithe cosc ar an ola ó theacht i dteagmháil leis an timpeallacht lasmuigh, ag laghdú galú agus éillithe. Ag an am céanna, tá umair stórála ola feistithe de ghnáth le feistí monatóireachta ar nós tomhasairí leibhéal, teirmiméadair, agus tomhasairí brú chun monatóireacht a dhéanamh ar staid an ola i bhfíor-am agus a chinntiú stórála sábháilte. Ina theannta sin, tá umair stórála ola feistithe freisin le píopaí ionraoin agus asraonta, comhlaí breather, agus feistí cosanta dóiteáin agus pléascadh chun déileáil le héigeandálaí éagsúla.
